目前市场上常见的不锈钢材料有201、304、316三种。201是不锈钢材料中最便宜的一种，当然也是防腐效果最差的一种。 它的特点是硬度高。 此外，最常用的是304。304不锈钢是性价比最高的系列。 还有316，一些沿海地区经过不断的努力，已经开发出316不锈钢。 随着316不锈钢的不断创新和发展，越来越被大家所熟知和认可。 然而，人们对316不锈钢的了解并不多，经常被无良商家所蒙骗。 下面教大家如何辨别真假316不锈钢：

  316不锈钢的简单区别也是最基本方便的一个是用磁铁，一个是用药水测试。 更准确的判断需要更专业的光谱分析。

  目前，国际上根据年腐蚀速率，材料的耐腐蚀性可分为三种类型。 第一类是完全耐腐蚀的，腐蚀速率小于0.1毫米/年。 优质不锈钢属于这种材料。 第二类是耐腐蚀，腐蚀速度为0.1-1.0毫米/年，属于一般不锈钢。 第三类不耐腐蚀，年腐蚀率超过1.0mm。 对此次发现的不锈钢制品进行分析，腐蚀速度高达9.67毫米/年，严重不耐腐蚀。 通过对产品成分进一步分析发现，作为不锈钢重要指标的铬含量仅为10.03%和7.1%，低于不锈钢最低要求10.5%。 利用普通人对不锈钢的不了解，进行诈骗。
  一般认为不锈钢是无磁性的，造假者用锰代替镍，以获得无磁性且成本极低的材料，从而改变产品的成分，从而达到追求高额利润的目的。 一般来说，铬含量低于 10.5% 的不锈钢根本不是不锈钢，因为这两种产品的铬含量都远低于此下限。 这种产品之所以上市，主要是因为生产者的贪婪。 在市场流通中，该产品外观与普通不锈钢很难区别。 同时，由于缺乏吸引力，部分不法经销商采取混装销售策略，使消费者难以辨别真假，甚至造成难以预料的后果。 此外，这种材料中使用了少量镍，但效果不佳。 这是对贵金属的一种浪费，造成了一定的资源浪费。